Déguster du bon thé à Colmar, c’est possible ! Il y a quelques adresses précises à connaître, on les partage avec vous dans cet article. L’une des ses adresses fait partie des adresses des connaisseurs et grands amateurs de thé, allez-y les yeux fermés ✨

À l’Artémise Colmar

L’Artémise Colmar est un salon de thé qui offre un voyage dès lors que vous passez les portes. Avec sa décoration très “english” et coquette vous pourrez y retrouver une carte de thé travaillée et qualitative.

Ce salon de thé ouvert en 2019 s’est rapidement positionné comme un endroit incontournable de la ville ! Il est parfaitement situé, juste à côté de La Petite Venise de Colmar, rue des Écoles.

On y va pour

• Sa carte des boissons qui est très riche et surtout très variée ! Vous y trouverez des boissons que vous ne trouverez nulle part ailleurs. 
• Déguster une pâtisserie faite maison avec un bon thé.

Zoom sur le thé

• Ce salon de thé est tenu par un couple franco-coréen, vous y trouverez naturellement pas mal de boissons traditionnelles coréennes, aussi étonnantes que délicieuses ! 
• Les thés à la carte sont sélectionnés avec choix et sont référencés de très bons thés natures, mais aussi d’excellents thés aromatisés !
• Les thés sont servis dans de grandes théières, aux allures vintages, qui ravira les personnes fan de belles vaisselles 🥰 

Du thé, mais pas que…

C’est un endroit très convivial, et vous pouvez y passer de très bons moments. Les places sont chères et la salle est souvent complète. Mais il n’est pas impossible de découvrir ce lieu pour autant. N’hésitez pas à tenter votre chance ! Et si vous voulez être sûr de pouvoir y aller, faites une réservation pour le déjeuner. Les réservations l’après-midi ne sont pas possibles.

L’Artémise Colmar dispose également d’une cuisine où vous pouvez déguster de délicieux déjeuners (tartines, scones salés…). Tout est travaillé à partir de produits frais, la cuisine est exquise également.

Notre thé préféré à la carte ❤️ 👉🏻Le thé vert aromatisé “Samsara”. C’est un thé à l’aromatisation florale et réconfortante. Il accompagnera à ravir une pâtisserie ou même un repas salé (scones salés, tartines avocado egg… selon la carte du moment).

Friendly : worker pour une pause café/ordi ; végétariens ; en couple ; vous pourrez y aller à 8-9 personnes sur réservation sinon vous aurez du mal à trouver de la place (pour le brunch, ou le déjeuner). 

À l’Essence du Thé

L’Essence du Thé est l’endroit de référence à Colmar pour acheter et déguster une sélection de thé de qualité. Ce salon de thé est situé dans une rue incontournable de Colmar, la Rue des Marchands. La boutique est même pile en face de la célèbre Maison Pfister.

Une référence pour les amateurs de thé

Cette boutique – salon de thé existe depuis plus de 10 ans à Colmar, et se positionne clairement comme la référence principale pour acheter et boire du thé de qualité. On y compte près de 250 références au total. 

Poussez les portes, soyez curieux

L’espace salon de thé est à l’arrière de la boutique, on ne le perçoit pas de l’extérieur ce qui rend, par essence, le lieu assez intimiste. Seules les personnes curieuses ou connaisseuses savent qu’il existe cet espace salon de thé ! L’espace n’est pas grand, cela confère une atmosphère très chaleureuse et hors du temps.

Laissez-vous surprendre

Le choix du thé peut s’avérer difficile compte tenu de la variété proposée. Jetez votre dévolu sur un thé que vous aimez et connaissez, ou sur un thé à découvrir. Ou alors laissez-vous surprendre et demandez à l’hôte du salon de vous conseiller. Elle saura vous poser les bonnes questions et vous recommander un thé à découvrir selon vos préférences ! 

Vous trouverez des références de thés natures de qualité : Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Afrique… Thé vert, thé noir, thé blanc, thé fumé, Pu Erh, même un magnifique et délicat thé jaune. 

Côté aromatisé vous ne serez pas déçus non plus : de nombreuses références aromatisées sur thé noir, sur thé vert, sur thé blanc. Et une sélection d’infusions de plantes, rooibos et matés.

La maison propose également quelques douceurs sucrées confectionnées par une pâtissière japonaise. Carte à découvrir selon les saisons !

Notre thé préféré à la carte ❤️ 👉🏻Le thé noir aromatisé “Samovar”. Sur un mélange de thé noir de chine et d’Inde comme base, vous y retrouverez de savoureuses notes de bergamotes. Il fait partie de la gamme des thés noirs “Goûts russes” proposés à l’Essence du Thé.

Friendly : worker pour une pause café/ordi ; végétariens ; en couple ; petits groupes (3-4 personnes) ; si grands groupes ce sera compliqué à l’Essence du Thé (petite salle de dégustation). 

Deux adresses de références

Colmar offre de nombreuses possibilités pour savourer du thé. Ici nous vous avons partagé les plus réputées ! Que vous ayez envie d’un thé noir, vert ou blanc, nature ou aromatisé, vous trouverez votre bonheur en visitant ces boutiques / salon de thés spécialisées. Offrez-vous une pause-thé bien méritée !