Colmarien, colmarienne habitué.es ou visiteur de passage, laissez-vous tenter par un petit déjeuner en ville. On ne va pas se mentir, le petit déjeuner est un des repas les plus savoureux et gourmand de la journée ☺️. La ville de Colmar regorge de boulangeries, cafés et restaurants, qui proposent des petits-déjeuners variés et complets. Voici trois de nos endroits préférés pour prendre un petit-déjeuner à Colmar.

🥨 Jadis et Gourmande

C’est un restaurant et salon de thé vraiment typique du centre-ville de Colmar. La décoration y est, on ne peut plus chaleureuse (ours en peluche et bibelots d’enfance décore parfaitement le lieu). Il est en plus situé au cœur du centre-ville, en face du Koïfhus de Colmar, place du Marché aux Fruits. À la belle saison, je vous assure que prendre son petit déjeuner en terrasse là-bas, c’est le résumé d’une journée qui démarre parfaitement ☀️.

Le coin des habitués

Le petit-déjeuner y est servi de 8h (ouverture) à 11h. Vous pourrez composer votre petit-déjeuner aux choix autour de plusieurs propositions à combiner (ou pas). Tartines beurre-confiture, assiette salée (œufs au plat, charcuterie, fromages et pain), petit-pain au chocolat / croissants. Et une variété de boissons classiques et réconfortantes : café noir, allongé, capuccino, chocolat chaud maison… Vous pourrez également y déguster de délicieux jus de fruits locaux.

NOTEZ : il n’y a pas d’option boisson végétale pour les boissons chaudes (type cappuccino, latte macchiato, etc.).

On y va pour 💡
Envie d’un petit déjeuner salé ? C’est l’endroit idéal ! On sait que le petit déjeuner salé n’est pas vraiment une tradition française, donc on peut clairement vous recommander cet endroit si vous en avez envie !

Comme à la maison…

Venez y prendre un café, un croissant et lire le journal, souvent déposé sur l’une des tables. Il passe de mains en mains, pendant la matinée 🙂. Peut-être même que le chien de la maison, Gaston, viendra vous dire bonjour ce matin là ! 

🥨 Mokka Colmar

Le café / bar à tartines incontournable de la Grand Rue à Colmar ! Mokka est un lieu qui a ouvert ses portes plus récemment, en Août 2021, et a su rapidement se faire une place de choix dans le cœur des Colmariens. Il est situé à quelques pas de Jadis et Gourmande, continuez votre chemin dans la direction du Champs de Mars de Colmar pour y accéder.

Le lieu iconique de la tartine !

🥐 Chez MOKKA, au déjeuner comme au petit déjeuner, le maître mot est : tartine. Le matin vous pourrez y déguster des tartines beurre-confiture. Chez MOKKA tout est déjà prêt, les tartines sont servies beurrées et “confiturées”, prêtes à être trempées dans une bonne boisson chaude sans s’en mettre plein les doigts !

🍳 Si vous êtes plutôt team salée, vous pourrez demander une planche fromages/charcuterie, servie avec du pain, ou encore des toasts variés. Vous y trouverez également bien sûr des croissants frais chaque matin, ainsi qu’une variété de pâtisseries faites maison que vous pouvez aussi commander au petit déjeuner : tartes chocolat, cookies, muffins, cake au citron… Il y a aussi un granola bowl à tester !

☕ Le choix de boisson est classique mais suffisamment large : MOKKA (café au chocolat), cappuccino, latte macchiato… Ils ont également une sélection de thés de la marque NUNSHEN.

NOTEZ : il y a une option lait de soja pour les boissons.

On y va pour 💡
Vraiment, ne passez pas à côté des pâtisseries faites maison. Là-bas pas de chichi, ce sont de très bonnes pâtisseries, idéales pour accompagner un café, un thé. MOKKA ouvre à 9h.

Endroit apaisant pour travailler

La salle chez MOKKA Colmar est toute en longueur. L’endroit n’est pas grand, mais si vous aimez les ambiances de café pour travailler, prenez votre ordinateur sous le bras et posez-vous quelques instants pour travailler avec une bonne boisson chaude et un croissant 🥐.

🥨 Bizkot – Boulangerie / salon de thé

À Colmar, ce ne sont pas les boulangeries qui manquent. En revanche, des boulangeries dans lesquelles on peut s’installer pour prendre un petit déjeuner avec une carte variée : c’est rare ! Mais c’est le cas de la boulangerie / pâtisserie / brasserie BIZKOT. Elle est située à côté du Parc du Champs de Mars à Colmar. 

Plus qu’une boulangerie

Le patron de cet boulangerie est cuisinier de formation et il a aussi travaillé dans de prestigieux restaurants. En ouvrant cette boulangerie, il a souhaité ajouter sa touche personnelle et a donc naturellement ajouté un service brasserie, le midi. 

Cela nous amène à jouir d’un très joli coin pour déjeuner et petit-déjeuner, dans un espace dédié, de la boutique.

Une carte de petit-déjeuner très variée

Vous pourrez y déguster des petits déjeuners aussi bien salés, que sucrés. Et le choix est large ! 

🥐 En petit déjeuner sucré, vous pouvez déjà profiter de toutes les viennoiseries et pâtisseries qui sont en vitrine et que vous pouvez déguster sur place. Il y a également les traditionnelles tartines beurre-confiture.

🍳 En petit-déjeuner salé, la carte est variée également, vous pouvez prendre des œufs sous différentes formes (au plat, brouillés…). Des assiettes avec de la charcuterie ou du fromage… 

☕ Ainsi qu’un panel de boissons chaudes, dans une proposition de boisson plutôt traditionnelles.

Le petit + 💡
Comme c’est une boulangerie, l’horaire d’ouverture est assez tôt (7h30) idéal si vous avez besoin de commencer la journée avec un petit déjeuner assez tôt ! Ce n’est pas possible dans tous les lieux qui ouvrent souvent vers 8h voire 9h ! La boulangerie BIZKOT avait participé en 2019 à l’Émission “La Meilleure Boulangerie de France” animée par Norbert Tarayre et Bruno Cormerais.

Faites votre choix pour le petit-déjeuner à Colmar

Colmar est une ville dotée de plusieurs endroits chaleureux et variés pour prendre un petit-déjeuner. Que ce soit dans un café, dans une boulangerie ou dans un salon de thé/brasserie, vous en trouverez pour tous les goûts. Jadis et Gourmande, MOKKA et la boulangerie Bizkot sont à votre disposition pour de savoureux petits déjeuners.