La cuisine turque est connue pour ses saveurs riches et variées, et le restaurant Anadolu à Colmar offre tout cela et plus encore. 

Vous pourrez notamment déguster des mezzes, qui sont des entrées typiques de la cuisine turque. Le restaurant propose également quelques plats végétariens.

La décoration du restaurant vous transporte aussi dans ce pays, avec des expositions de lampes et tapis provenant directement de Turquie. Vous y trouverez deux salles principales, une salle au rez-de-chaussée, une grande salle à l’étage. Et si le restaurant est complet au moment où vous arrivez mais que l’on vous indique de patienter avant qu’une place se libère, vous pourrez même déguster un apéritif au sous-sol, qui a également été aménagé pour vous recevoir 🙂 !

Les spécialités de la cuisine turque

Vous trouverez chez Anadolu une variété de plats : 

• Entrées froides / entrées chaudes ;
• Plats typiques pour certains servis avec du boulgour et du riz (kefta grillé, viande kebab servie en assiette, brochette d’agneau…) ;
• Si vous n’arrivez pas à choisir ou souhaitez un mix, vous pourrez essayer des assiettes de mezzes (avec possibilité de mezze végétarien).

Les plats les plus recommandés

Un des plats typiques que l’on peut vous recommander est le kebab servi en assiette. La viande est vraiment excellente ! Pour les amateurs de plats un peu plus rehaussés en termes de saveurs, vous pouvez essayer les petites saucisses turques pimentées, le sucuk !

La cuisson des viandes est toujours particulièrement réussie dans ce restaurant, que ce soit pour les brochettes de poulet (Sis tavuk), les brochettes d’agneau (Sis), la viande de kebab… À tester !

Les spécialités turques à emporter !

Vous pourrez aussi prendre des plats à emporter ! Toute la carte est disponible à emporter, à venir récupérer sur place et il y a également la livraison disponible.

Un endroit où l’on peut se faire plaisir en famille ou entre collègues

Le restaurant Anadolu est dans une bâtisse de 3 étages rue Vauban. C’est notamment le restaurant idéal pour venir y manger en famille, entre amis ou entre collègues. La salle à l’étage peut accueillir de grande tablée, jusqu’à 10/12 personnes ! Idéal par exemple pour des repas avec des collègues d’entreprise.

Notre recommandation spéciale 💡: S’il y a bien une chose que vous devez aussi tester chez Anadolu, c’est le pain ! Il sera systématiquement servi à table avec vos plats : goûtez-le, absolument. Vous pouvez même en commander si vous l’aimez et que vous voulez faire un peu durer le plaisir pour en avoir chez vous 😁.

Arpentez la rue Vauban jusqu’au bout et laissez vous surprendre !

Le restaurant Anadolu est clairement un restaurant turc incontournable de Colmar. La cuisine y est exquise et elle propose les meilleurs plats turcs, ce qui en fait l’endroit idéal pour découvrir ou approfondir votre connaissance de la cuisine turque.