Où manger végétarien et vegan à Colmar ?
L’offre de restaurants végétariens et vegan à Colmar n’est pas la plus développée de France. Néanmoins, il existe plusieurs restaurants où il est possible de manger végétarien et vegan à Colmar.
Comme dans beaucoup de villes françaises, le patrimoine culinaire n’est pour ainsi dire traditionnellement pas très végétarien en Alsace. Rappelons les plats emblématiques de la région : choucroute, baeckeoffe, tartes flambées… La grande majorité des plats tournent autour d’une pièce de viande. SAUF les bibalakas qui est un plat à base de pommes de terre, munster, et crème fraîche (normalement ils ne mettent pas de viande ou de charcuterie).
Nous répertorions dans cet article pour vous les endroits où les propositions végétariennes / végétaliennes sont présentes. Bien que l’offre ne soit pas majoritaire, beaucoup de restaurateurs se développent sur cette cuisine. Nous avons aussi à cœur de mettre en avant leur établissement et d’encourager d’autres acteurs du milieu à en faire de même ! C’est une façon d’aider à accroître le nombres de lieux où manger végétarien et vegan à Colmar.
📝 Cette liste n’est pas exhaustive et sera complétée au fil du temps et des nouveautés !
🥨 L’Arpège
Cuisine du marché avec des produits locaux et de saison. Ce restaurant est une petite pépite en plein cœur de Colmar. Tout mérite d’être souligné dans ce restaurant, le lieu en lui-même (une des meilleures terrasses de Colmar), la cuisine, l’accueil et le service ❤️.
Végétarien ou vegan ?
Vous trouverez à la carte toujours au moins un plat végétarien (pas forcément végétalien, ça dépend). C’est aussi le cas pour le menu du jour présenté du lundi au vendredi (le midi), il y a toujours le choix avec un plat végétarien.
💡 Pensez vraiment à réserver. Le restaurant est assez petit et très réputé donc vite complet.
Budget : 💰💰💰
68000 COLMAR
🥨 Le 3
Cuisine à base de produits locaux, on y retrouve des plats locaux mais aussi plutôt type cuisine française. Avec un tableau des suggestions au fil des saisons. La salle du restaurant est grande, sur plusieurs étages, c’est notamment un restaurant idéal pour se retrouver entre amis ou en famille (grande tablée).
Végétarien ou vegan ?
Il y a toujours au moins un plat végétarien à la carte (mais pas forcément vegan). La particularité de ce restaurant est qu’ils proposent leur traditionnel “Jeudi Veggie” qui est le menu du jour 100% végétarien (pour le déjeuner uniquement).
💡 Le menu du jeudi veggie (le midi) est vraiment une bonne proposition à Colmar, c’est le seul restaurant qui le propose.
Budget : 💰💰
68000 COLMAR
🥨 Pumodoro épicerie, restaurant italien
Cette nouvelle adresse colmarienne est spécialiste de la cuisine italienne. Vous y trouverez des plats savoureux pour une parenthèse gourmande autour de plats élaborés avec des produits italiens de grande qualité.
Végétarien ou vegan ?
Dans la cuisine italienne, certains plats sont « naturellement » végétariens. Que ce soit le plat de pâtes fraîches du jour (selon la sauce du jour), certaines focaccias à la carte, ou encore des salades.
💡 C’est une bonne adresse si vous souhaitez goûter un peu d’Italie avec des plats végétariens. Pour en savoir plus sur ce restaurant, découvrez notre article 🙂
Budget : 💰💰
68000 COLMAR
🥨 Ramloc
Cuisine plutôt travaillée, avec des produits locaux et de saison. Petite carte disponible, qui évolue aux changements de saison.
Végétarien ou vegan ?
Vous trouverez normalement toujours un plat végétarien dans les propositions à la carte, autant pour les entrées que pour les plats. Pensez peut-être à passer voir la carte ou à appeler pour en être sûr selon la carte de la saison.
💡 Pour l’expérience que nous avons eu dans ce restaurant nous avons été contentes de voir que le plat végétarien à la carte est un “vrai” plat travaillé.
Budget : 💰💰💰
68000 COLMAR
🥨 Jadis et Gourmande
Un restaurant qui vaut le détour autant pour le lieu que pour la cuisine. C’est un restaurant vraiment “chaleureux” à la décoration disons atypique 🙂. C’est une proposition de cuisine du marché avec des produits en partie cultivés par la maison.
Végétarien ou vegan ?
Il y a toujours au moins un, voire des plats végétariens à la carte ou en suggestions du jour. C’est beaucoup des propositions autour de tartes, lasagnes végétariennes.
💡 Si vous voulez tester un plat local et végétarien, nous vous conseillons de prendre les Bibalakas servies chez Jadis et Gourmande.
Budget : 💰💰
Jadis et Gourmande
68000 COLMAR
🥨 Anadolu
C’est LE restaurant pour manger de la cuisine turque à Colmar. L’espace pour accueillir la clientèle est grand, avec 2 salles. Les plats sont exquis, les cuissons sont maîtrisées. C’est vraiment un endroit idéal et très convivial pour se retrouver en couple, entre amis ou en famille.
Végétarien ou vegan ?
Vous trouverez plusieurs plats “naturellement” végétarien à la carte. En effet, certains plats dans la cuisine turque sont végétariens. Par exemple les pides au fromage, ou encore la moussaka végétarienne. Vous pouvez vraiment vous faire plaisir dans ce restaurant et en profiter pour partager plusieurs plats à votre tablé.
💡Mention spéciale pour le Mezze Végétarien qui vous permet de découvrir plusieurs plats traditionnels turcs végétariens, sous format de petites portions.
Budget : 💰💰
68000 COLMAR
🥨 Cuit Lu Cru, une offre 100% vegan à Colmar
Niché dans le magnifique Marché Couvert de Colmar, sur la Petite Venise, ce restaurant est une adresse incontournable pour les personnes vegans ou curieuses d’une offre végétale ! Installé depuis plusieurs années, Cuit L’u Cru propose plats chauds, plats froids et pâtisseries vegan. Tout est fait maison à base de produits frais.
Végétarien ou vegan ?
L’offre de ce restaurant est 100% vegan.
💡 Régalez-vous d’une cuisine vegan dans un cadre chaleureux qu’est le Marché Couvert.
Budget : 💰💰
Dans le Marché Couvert, 13 rue des Écoles
68000 COLMAR
🥨 Au Soleil Levant
Superbe restaurant à la cuisine japonaise dans le centre-ville de Colmar. L’entrée est très discrète et reflète l’ambiance une fois rentré dans l’établissement, calme et posé. Vous pourrez y déguster les meilleures Noodle Soup de Colmar !
Végétarien ou vegan ?
Vous pourrez y trouver des plats végétariens, avec notamment plusieurs plats contenant des produits à base de soja (tofu, miso…).
💡Attention les bouillons de nouilles ne sont disponibles que le midi !
Budget : 💰💰
68000 COLMAR
🥨 Island Poké
Une franchise de cet établissement est présente à Colmar, très bien placée au centre-ville. C’est notamment une adresse idéale pour prendre à manger végétarien et vegan à Colmar, à emporter.
Végétarien ou vegan ?
Vous pouvez composer votre bowl vous même et il y a plusieurs options végétariennes et vegan. A vous de jouer !
💡Notre conseil : prendre un poké à emporter et aller s’installer sur un banc au Champs de Mars !
Budget : 💰
68000 COLMAR
🥨 Tabula Rasa 👉🏻 devient Ariès Constellation
Cet ancien restaurant de cuisine vegan est récemment devenu un bar à vins. D’un point de vue culinaire, vous pourrez continuer de trouver des petits plats pour accompagner vos boissons et ceux-ci seront toujours tournés vers une offre strictement végétale 🙂. Cet endroit reste une adresse majeure pour manger végétarien et vegan à Colmar !
Végétarien ou vegan ?
Ce restaurant propose uniquement des plats végétariens et vegan.
Budget : 💰💰
68000 COLMAR
❌ Velicious Burger
Cet établissement a malheureusement fermé ses portes durant l’été 2023.
Dans cet établissement vous aurez accès à de la street food vegan. C’est le premier lieu qui propose cette cuisine en version vegan à Colmar !
Végétarien ou vegan ?
Tous les hamburgers sont vegan. Préparé à base de produits similis carnés de la marque La Vie par exemple.
💡N’oubliez pas de tester les frites de patate douce !
Budget : 💰
68000 COLMAR
